高砂

• 　アメリカ原産、オハイオ州クリーブランドで、カートランド教授が福寿（イエロースパニッシュ）の実生から育成し1842年発表。

• 　日本には１８７２年（明治５年）に北海道開拓使がアメリカより輸入。

• 　伊達錦（福島）、１１号（山形）、８号（北海道）、山形（米沢）などと呼ばれていたが、1911年オウトウ名称一定協議会で「高砂」と言う名称で統一されました。　［原名はロックポートビガロウ］

• 　果皮の色は、黄色地に鮮紅色に着色し、果肉は黄白色で、肉質はやや軟らかめ、糖度は約13〜15度、酸はｐH3.7位です。

• 　種（核）が大きいことと、果実の形がリンゴに似ているのが大きな特徴です。