佐藤錦


  •  1912年(大正元年)にナポレオンを種子親(母)×黄玉を花粉親(父)として交配し、実生から育成したものです。
  •  さくらんぼの代名詞といわれる代表的な品種で、命名は1928年(昭和3年)
  •  当時は生食よりも加工が多かったため、主力品種とはならなかったようです。
  •  昭和50年代になり、生食が主体となり一気に栽培が増え、以後品質が良好なことから、最主力品種となっています。
  •  果皮は帯黄色の地に鮮紅色に着色し光沢もあり、果肉は乳白色、多汁で甘味に富み、食味極めて良い、中生種のさくらんぼで、当園では中心的に栽培している品種です。