ビックサミット

• 　カナダ種のバン×サムを組み合わせた１９７３年カナダで育成された品種です。

• 　果実はハートの形をしているのが特徴で、極大サイズの晩生種さくらんぼです。

• 　果皮色は暗紅色からさらに紫黒色へと色濃くなり、果肉は硬く、果肉内まで赤紫色に着色してポリフェノールの一つであるアントシアニンを含むさくらんぼです。

• 　甘味は多く、酸味はやや少なめですが、ボリュームがあり、味わい濃厚なさくらんぼです。